Вопросы, пожелания, недовольства, нехватка функционала по новому движку

Суп из бычьих хвостов с фасолью

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

pankrat12

Ветеран
Регистрация
19 Авг 2010
Сообщения
47,987
Reaction score
137,492
Сам готовил рекомендую.
Ингредиенты:
Бычьи хвосты - 900 гр.
Фасоль консервированная - 400 гр.
Бульон говяжий (либо вода) - 1,4 литра.
Вино красное - 225 мл.
Масло растительное - 2 ст. ложки.
Мука - 2 ст. ложки.
Паста томатная - 1 ст. ложка.
Лук репчатый (нарезанный) - 2 шт.
Корень сельдерея (нарезанный) - 1 шт.
Лавровый лист, тимьян - по 1 шт.
Соль, черный перец.


Рецепт приготовления:
Суп из бычьих хвостов? Звучит непривычно и интригующе. Такое блюдо можно приготовить по особому случаю, чтобы удивить и порадовать своих гостей. Разогрейте духовку - до 150 градусов. Приправьте бычьи хвосты солью и перцем. Разогрейте масло на сковороде с толстым дном и обжарьте мясо до румяной корочки. Переложите в кастрюлю На той же сковороде спассеруйте лук, морковь и сельдерей. Введите томатную пасту и муку. Снимите с огня, влейте красное вино, бульон или воду. Дайте закипеть на слабом огне и залейте приготовленное мясо.Добавьте лавровый лист и тимьян, накройте крышкой и поставьте в духовку. Готовьте 3 часа или пока мясо не начнет легко отделяться от костей. Добавьте фасоль, приправьте и доведите до кипения. Суп готов.
 

mss

Ветеран
Регистрация
14 Окт 2009
Сообщения
9,578
Reaction score
8,460
Чому всі привикли користуватися напівфабрикатами (чи ВЖЕ готовими інградієнтами)?

Паста томатная
Печія у мене від неї. Якщо буду готувати, то краще вже помідоли подрібню (попередньо обдавши окропом і знявши шкірку).
Фасоль консервированная
Знову ж таки, якщо надумаюся готувати, то квасолю візьму неготовану. Попередньо її намочу, а в страву введу раніше, ніж вказано в рецепті)))

І ще : в самому алгоритмі фігурує морква, а в списку інградієнтів вона відсутня.

А в загальному, вірю, що страва - СУПЕР.

Добре, що я не голодний, коли читав це:D
 

Владимир Викторович

генерал-лейтенант
Регистрация
23 Сен 2010
Сообщения
3,212
Reaction score
3,052
pankrat12, где ты там в Донецке быков видел или нашел? Рецепт мировой. Спасибо.
 

Урядник

/на доске почёта/
Регистрация
17 Апр 2010
Сообщения
23,675
Reaction score
47,612
Please note, if you want to make a deal with this user, that it is blocked.
  • Like
Reactions: mss
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху